Plus de produits locaux et de « fait maison » : les Français ont modifié leurs habitudes pendant le confinement. Les Français ont tendance à passer plus de temps à cuisiner et les repas sont devenus un rendez-vous incontournable. Et si les premiers jours ont été marqués par une ruée vers les grandes surfaces pour constituer des stocks, les consommateurs privilégient à présent les commerces de proximité et les circuits de production courts. Une habitude qui pourrait persister.