Trous de mémoire, baisse de concentration, brouillard mental... avec l'âge, mais aussi pour d'autres raisons, le système nerveux peut montrer des signes de fatigue. Pour le garder en pleine santé, notre cerveau a besoin d'être bien nourri. Et, cela commence par mettre dans l'assiette les acides gras essentiels à son bon fonctionnement.